Система для подачи вин по бокалам Coravin Model 6 Модель 6 черный глянцевый + 3 капсулы + игла + 2 пробки + чехол для переноски
Coravin Model 6: Что такое артист-сберегающая технология?
Система Coravin Model 6 представляет собой инженерное решение, позволяющее извлекать вино из бутылки, не нарушая целостности пробки. Это достигается за счёт ультратонкой иглы из хирургической стали, которая проникает сквозь пробку, и инертного газа аргона, который мгновенно замещает извлечённый объём, защищая остатки вина от окисления. Таким образом, одна бутылка может быть источником для множества идеальных бокалов, поданных в разное время.
Как это работает на практике?
Глянцевый чёрный корпус модели скрывает сложный механизм, управляемый одной кнопкой. В комплект входят три капсулы с аргоном, обеспечивающие продолжительную работу, а также две универсальные силиконовые пробки для временного герметичного хранения уже проколотых бутылок. Чехол для переноски превращает устройство в мобильный инструмент для сомелье, позволяющий работать с коллекцией непосредственно в хранилище или дегустировать редкие образцы без необходимости открывать бутылку полностью.
Для кого создана эта система?
Coravin Model 6 — это профессиональный инструмент для ценителей, коллекционеров и рестораторов. Она незаменима для тех, кто желает следить за эволюцией одного вина в течение длительного периода или нуждается в возможности подавать премиальные вина по бокалам. Устройство сохраняет первоначальные характеристики напитка, его вкусовой и ароматический профиль остаются нетронутыми до следующей дегустации. Это радикально меняет подход к формированию винной карты и личной коллекции, открывая новые горизонты для гастрономических экспериментов и образования.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости