Система для подачи вин по бокалам Coravin Model 6 Модель 6 серебрянный + 3 капсулы + игла + 2 пробки + чехол для переноски
Coravin Model 6: Как сохранить вино на месяцы после откупоривания?
Система Coravin Model 6 представляет собой технологическую инновацию, кардинально меняющую подход к дегустации и хранению вина. Устройство позволяет извлекать вино из бутылки, не удаляя пробку, что обеспечивает практически неограниченный срок жизни оставшегося в ней напитка. Этот инструмент незаменим для сомелье, винных энтузиастов и рестораторов, желающих предлагать гостям вина по бокалам из премиальных и коллекционных бутылок.
Как работает эта система?
Принцип действия основан на использовании сверхтонкой иглы из хирургической стали, которая проходит сквозь пробку. Инертный газ аргон, содержащийся в сменной капсуле, создает давление, вытесняющее вино в бокал. В момент извлечения иглы эластичный материал пробки самоуплотняется, предотвращая окисление. Комплектация в серебристом исполнении включает три капсулы с аргоном, иглу, две силиконовые пробки для повторного укупоривания уже открытых бутылок и стильный чехол для переноски.
Для каких вин и ситуаций она подойдет?
Model 6 идеально подходит для работы с винами, укупоренными натуральной пробкой, будь то молодое белое вино, которое хочется пить неделями, или великий выдержанный красный бордо, из которого планируется наливать лишь несколько бокалов в месяц. Система открывает возможность для домашней дегустации и сравнения вин без риска испортить целую бутылку, а также для ресторанного сервиса премиальных позиций по бокалам.
Каковы главные преимущества для ценителя?
Ключевое преимущество — абсолютная сохранность вина. Аргон, будучи тяжелее воздуха, образует защитный слой над жидкостью, исключая контакт с кислородом. Это позволяет наблюдать за эволюцией одного и того же вина в течение длительного периода. Устройство становится мостом между миром современных технологий и традиционного виноделия, даруя свободу и гибкость в познании винной палитры.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
