Система сохранения игристых вин Coravin Sparkling 112347 2 пробки+4 капсулы
Система сохранения игристых вин Coravin Sparkling
Система Coravin для игристых вин представляет собой технологичное решение для сохранения газированных напитков после открытия. Принцип работы основан на изоляции вина от атмосферного воздуха, что позволяет наслаждаться бокалом, не опасаясь за преждевременную потерю игристым вином своего жизнерадостного характера.
Как работает сохранение пузырьков?
Устройство использует инертный газ аргон, который тяжелее воздуха. При прокалывании пробки специальной тонкой иглой газ создаёт давление, вытесняющее вино, и мгновенно заполняет образовавшуюся в бутылке пустоту, защищая оставшееся содержимое от окисления. Пробка после извлечения иглы самостоятельно герметизируется благодаря своей упругости.
Для какого вина создана эта система?
Модель Sparkling разработана специально для бутылок с игристыми винами, чьё внутреннее давление требует особого подхода. Она совместима с классическими корковыми пробками, характерными для шампанского и многих кремов. Комплектация включает две пробки для тренировки и четыре капсулы с аргоном, что делает её готовой к продолжительному использованию.
В чём практическая ценность для ценителя?
Система открывает возможность изучать эволюцию даже премиального игристого вина в течение нескольких недель, сравнивая нюансы вкуса от бокала к бокалу. Это инструмент для сомелье, проводящих дегустации, или для частных ценителей, которые не всегда готовы завершить бутылку за один вечер. Она дарит свободу выбора, сохраняя при этом тонкую периодичность пузырьков и свежесть ароматики.
Итоговое впечатление — это переход от идеи одноразового употребления к культуре длительного, вдумчивого диалога с игристым вином. Рекомендация сомелье очевидна: система становится незаменимым аксессуаром для тех, кто ценит возможность возвращаться к сложному игристому без компромиссов в его качестве.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
