Соус сальса с белым трюфелем Tartufi Jimmy 90 гр
Соус сальса с белым трюфелем от Tartufi Jimmy — это гастрономический акцент, способный преобразить простое блюдо в изысканное переживание. Продукт создан в Италии, где культура использования трюфелей имеет глубокие исторические корни, и представляет собой умелое сочетание классической томатной сальсы и благородного белого трюфеля.
Какой аромат раскрывается при открытии банки?
Первое, что встречает вас, — это интенсивный, характерный земляной аромат белого трюфеля, который не подавляется, а гармонично переплетается с кисловато-сладкими тонами томатов и легкими травяными нюансами. Ароматический профиль сложный и соблазнительный, обещая богатство вкуса.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус подтверждает первое впечатление. Плотная, бархатистая текстура томатной основы служит идеальным фоном для глубокого, грибного и слегка чесночного послевкусия белого трюфеля. Вкус получается насыщенным и сбалансированным, где ни один компонент не доминирует, а создает целостную, пикантную композицию.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Этот соус требует уважительного гастрономического соседства. Он идеально дополнит пасту с нейтральными вкусами, такие как тальятелле или ньокки, подчеркнет простые ризотто, станет изысканной добавкой к яичным блюдам или поленте. Попробуйте его также с отварным или запеченным картофелем — это классическое сочетание, раскрывающее всю глубину трюфеля.
Какой совет дает сомелье?
Используйте соус умеренно, как финальный аккорд, чтобы его интенсивность не перебила основное блюдо. Подавайте его при комнатной температуре, чтобы ароматы раскрылись в полной мере. Этот продукт — прекрасная возможность привнести ноту итальянской роскоши в повседневную кухню или сделать особенным простой ужин. Он рекомендован тем, кто ценит аутентичные вкусы и ищет гарантированно качественный трюфельный продукт от проверенного производителя.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
Винный сет:
1. Крым, Олег Репин
2. Крым, Kacha Valley, 2022
3. Revancha La Primera, Аргентина, Мендоса, 2022
4. Rhebokskloof Flatrock, ЮАР, Паарл
5. Alheit Vineyards, Hereafter Here, ЮАР, Стелленбос, 2024
6. David & Nadia, Hoe-Steen, ЮАР, Свартленд, 2023
7. Nicolas Joly, Les Vieux Clos, Луара, Савеньер, 2023
8. Domaine Huet Le Haut-Lieu, Луара, Вуврэ, 2016
9. Clau De Nell, Луара, Анжу, Clau de Nell, 2015 — биодинамика,
10. Пройдёмся по старым винам! Bayede, Queen Tomo, ЮАР, 2013
11. Domaine Huet, Le Mont, Луара, Вуврэ, 2005
12. Chateau Pierre Bise, Луара, Кот-де-Лайон, 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
После пробежки в винотеке вас будет ждать бокал игристого, а может и не один!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Цимлянское Премиум Оранж
Вино Яйла Ркацители Оранж Бурбон
Вино Эссе Анплагд Ркацители Оранж Сатера
Вино М2 Orange Wine
Вино Винодельня Узунов Бунт
Вино Шато Пино Шары Колдуна Тополек
Вино Золотой ключ, Николаев и Сыновья
Вино Ирины Богович Ркацители Оранж
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
КФХ «Зейбель» - это семейное винодельческое хозяйство в Бахчисарайском районе Крыму, основанное в 2021 году. Его основатели — Эдуард и Анна Зейбель.
Наш приглашенный гость Анна Зейбель.
Винный сет:
Усальба Зейбель, Гевюрцтраминер, 2025
Усадьба Зейбель, Мерло, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)