Соус сальса с белым трюфелем Tartufi Jimmy 90 гр
Соус сальса с белым трюфелем от Tartufi Jimmy — это гастрономический акцент, способный преобразить простое блюдо в изысканное переживание. Продукт создан в Италии, где культура использования трюфелей имеет глубокие исторические корни, и представляет собой умелое сочетание классической томатной сальсы и благородного белого трюфеля.
Какой аромат раскрывается при открытии банки?
Первое, что встречает вас, — это интенсивный, характерный земляной аромат белого трюфеля, который не подавляется, а гармонично переплетается с кисловато-сладкими тонами томатов и легкими травяными нюансами. Ароматический профиль сложный и соблазнительный, обещая богатство вкуса.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус подтверждает первое впечатление. Плотная, бархатистая текстура томатной основы служит идеальным фоном для глубокого, грибного и слегка чесночного послевкусия белого трюфеля. Вкус получается насыщенным и сбалансированным, где ни один компонент не доминирует, а создает целостную, пикантную композицию.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Этот соус требует уважительного гастрономического соседства. Он идеально дополнит пасту с нейтральными вкусами, такие как тальятелле или ньокки, подчеркнет простые ризотто, станет изысканной добавкой к яичным блюдам или поленте. Попробуйте его также с отварным или запеченным картофелем — это классическое сочетание, раскрывающее всю глубину трюфеля.
Какой совет дает сомелье?
Используйте соус умеренно, как финальный аккорд, чтобы его интенсивность не перебила основное блюдо. Подавайте его при комнатной температуре, чтобы ароматы раскрылись в полной мере. Этот продукт — прекрасная возможность привнести ноту итальянской роскоши в повседневную кухню или сделать особенным простой ужин. Он рекомендован тем, кто ценит аутентичные вкусы и ищет гарантированно качественный трюфельный продукт от проверенного производителя.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)