Стакан Chef & Sommelier ASKA - Стакан 350мл
Стакан ASKA от французского бренда Chef & Sommelier представляет собой инструмент, созданный для глубокого анализа и полноценного наслаждения вином. Его лаконичный дизайн и точные геометрические пропорции выводят дегустацию на уровень профессиональной точности.
Как форма стакана раскрывает ароматику?
Усечённая яйцевидная чаша с оптимальным соотношением ширины и высоты концентрирует даже тонкие ароматические ноты, направляя их к узкому ободку. Это позволяет последовательно изучать букет, от первичных фруктовых тонов до сложных вторичных и третичных оттенков, возникающих при аэрации.
Почему важна каждая деталь?
Объём в 350 миллилитров рассчитан на стандартную порцию вина с достаточным пространством для её вращения. Тонкий, не огранённый край обеспечивает плавное и чистое попадание вина на язык, что критически важно для объективной оценки текстуры, баланса и послевкусия. Устойчивая основа гарантирует удобство во время продолжительной дегустации.
Для какого вина создан этот бокал?
Универсальная форма стакана ASKA делает его идеальным спутником для насыщенных белых вин, таких как выдержанные шардоне или совиньон блан из прохладных регионов, а также для многих стилей красных вин от бархатистого мерло до структурированного сира. Он подходит как для аналитической оценки в кабинете сомелье, так и для неторопливого наслаждения вином в гастрономическом контексте.
Какое впечатление он производит?
Стакан Chef & Sommelier ASKA — это воплощение функционального минимализма, где каждая линия служит одной цели: чистому, неискажённому восприятию вина. Его выбор говорит о внимании к деталям и стремлении к аутентичному диалогу с напитком, что делает его незаменимым для ценителей и профессионалов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости