Стакан Chef & Sommelier ASKA - Стакан 380мл
Стакан ASKA от французского бренда Chef & Sommelier представляет собой инструмент, созданный для глубокого анализа вина. Его форма и объём в 380 миллилитров являются результатом кропотливой работы сомелье, направленной на идеальное раскрытие ароматического букета и текстуры напитка.
Чем обусловлена его необычная форма?
Широкая чаша способствует активной аэрации, позволяя сложным ароматам развиться и проявить все нюансы. Плавно сужающиеся кромка направляет ароматы к носу, концентрируя их, а достаточный объём даёт пространство для вращения вина без риска пролить его.
Для каких вин он создан?
Эта модель универсальна и подходит для подачи большинства тихих вин, от насыщенных красных до тонких белых и оранжевых. Его геометрия одинаково хорошо подчеркнёт фруктовую яркость молодого вина и сложную эволюционную палитру выдержанного.
Как его использовать в сервировке?
Стакан ASKA предназначен для неторопливой дегустации. Наполнять его следует не более чем на треть, чтобы оставался необходимый объём воздуха для ароматов. Подача при правильной температуре, соответствующей типу вина, в таком бокале становится завершающим штрихом, раскрывающим весь потенциал напитка.
Какое впечатление он производит?
Использование профессионального инструмента меняет восприятие вина, делая его более осознанным и детализированным. Chef & Sommelier ASKA — это выбор для тех, кто ценит точность и стремится услышать каждый оттенок в ароматической симфонии своего вина.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости