Стакан Chef & Sommelier LIMA - Стакан 450 мл
Стакан LIMA от французского бренда Chef & Sommelier представляет собой универсальный инструмент для дегустации, созданный в результате сотрудничества шеф-поваров и сомелье. Его эргономичная форма объёмом 450 миллилитров идеально подходит для полноценной оценки как молодых, так и структурированных вин, позволяя ароматам раскрыться в полной мере.
Чем обусловлена его универсальность?
Дизайн стакана LIMA — это баланс между классической тюльпановидной формой и современными требованиями к аэрации. Широкое основание способствует насыщению вина кислородом, а слегка сужающиеся кверху стенки концентрируют сложные ароматические букеты, направляя их к носу дегустатора. Тонкий ободок обеспечивает плавное и приятное соприкосновение с губой.
Какой опыт он предлагает?
Использование этого бокала превращает каждую дегустацию в профессиональный анализ. Он одинаково точно передаёт тонкие нюансы аромата белого бургундского шардоне, структуру бордоского купажа или фруктовую чистоту божоле. Стакан демонстрирует отличную балансировку, будучи наполненным, что делает его удобным для продолжительной беседы за столом.
Для кого создан этот бокал?
LIMA — это выбор для тех, кто ценит функциональность и не стремится к излишней специализации в своём стеклянном арсенале. Он станет надёжным спутником на домашней кухне, дополнит сервировку в современном ресторане и будет уместен на любой неформальной дегустации. Его лаконичный дизайн и практичный объём делают его идеальным основным бокалом для ценителя, предпочитающего качество и универсальность.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)