Стакан Chef & Sommelier LIMA - Стакан 450 мл
Стакан LIMA от французского бренда Chef & Sommelier представляет собой универсальный инструмент для дегустации, созданный в результате сотрудничества шеф-поваров и сомелье. Его эргономичная форма объёмом 450 миллилитров идеально подходит для полноценной оценки как молодых, так и структурированных вин, позволяя ароматам раскрыться в полной мере.
Чем обусловлена его универсальность?
Дизайн стакана LIMA — это баланс между классической тюльпановидной формой и современными требованиями к аэрации. Широкое основание способствует насыщению вина кислородом, а слегка сужающиеся кверху стенки концентрируют сложные ароматические букеты, направляя их к носу дегустатора. Тонкий ободок обеспечивает плавное и приятное соприкосновение с губой.
Какой опыт он предлагает?
Использование этого бокала превращает каждую дегустацию в профессиональный анализ. Он одинаково точно передаёт тонкие нюансы аромата белого бургундского шардоне, структуру бордоского купажа или фруктовую чистоту божоле. Стакан демонстрирует отличную балансировку, будучи наполненным, что делает его удобным для продолжительной беседы за столом.
Для кого создан этот бокал?
LIMA — это выбор для тех, кто ценит функциональность и не стремится к излишней специализации в своём стеклянном арсенале. Он станет надёжным спутником на домашней кухне, дополнит сервировку в современном ресторане и будет уместен на любой неформальной дегустации. Его лаконичный дизайн и практичный объём делают его идеальным основным бокалом для ценителя, предпочитающего качество и универсальность.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)