Стакан Chef & Sommelier PRIMARY - Стакан 400мл
Бокал PRIMARY от авторитетного французского бренда Chef & Sommelier представляет собой универсальный инструмент для профессиональной дегустации и повседневного употребления вина. Его лаконичный и выверенный дизайн является результатом глубокого понимания эргономики и взаимодействия вина с воздухом.
Почему форма имеет решающее значение?
Модель PRIMARY объёмом 400 миллилитров создана по классическому принципу тюльпана. Умеренно открытая чаша способствует мягкой аэрации, а подобранный диаметр края оптимально направляет ароматы. Утончённый ободок обеспечивает комфортный контакт с губой, не отвлекая от восприятия напитка. Такая геометрия подчёркивает структуру и баланс вина, не маскируя его характер.
Для каких вин он создан?
Этот стакан демонстрирует свою универсальность, будучи идеальным выбором для подачи большинства белых, розовых и лёгких красных вин. Он прекрасно раскрывает молодые и фруктовые вина, а также подходит для не слишком концентрированных выдержанных образцов. Его нейтральность позволяет объективно оценивать профиль напитка, что ценится как сомелье, так и искушёнными любителями.
Как его использовать на практике?
Бокал PRIMARY выполнен из тонкого, удивительно прозрачного стекла, что обеспечивает визуальную чистоту восприятия цвета и текстуры вина. При подаче рекомендуется наполнять его не более чем на треть, чтобы оставалось пространство для сбора букета. Он одинаково уместен на профессиональной дегустации, за обеденным столом или в формате неспешного вечернего отдыха. Простота линий и отсутствие декора делают его элегантным и строгим аксессуаром, который фокусирует внимание исключительно на содержимом.
В итоге, PRIMARY — это воплощение функционального минимализма и безупречного французского вкуса. Он рекомендован тем, кто ищет эталонный, лишённый претенциозности бокал для ежедневного использования, где каждая деталь подчинена цели полного раскрытия вина.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)