Стакан Chef & Sommelier PRIMARY - Стакан 500мл
Стакан PRIMARY от французского бренда Chef & Sommelier представляет собой универсальный инструмент для дегустации, созданный для профессионалов и взыскательных энтузиастов. Его лаконичный дизайн и продуманная эргономика делают его идеальным проводником в мир ароматов и вкусов.
Почему форма имеет значение?
Объём в 500 миллилитров и сбалансированные пропорции этого стакана позволяют вину полноценно раскрыться. Широкое основание способствует аэрации, а плавно сужающиеся стенки грамотно концентрируют букет, направляя его к обонятельным рецепторам. Тонкий ободок обеспечивает комфортное тактильное ощущение и точное направление потока вина.
Для каких напитков он создан?
Модель PRIMARY задумана как мультифункциональный бокал. Его геометрия одинаково хорошо подходит для оценки как сложных красных вин с танинной структурой, так и насыщенных белых, а также выдержанных креплёных напитков. Это делает его отличным выбором для ресторанной подачи или домашней коллекции, где важна практичность без ущерба для качества дегустации.
Что оценит сомелье?
Профессионал отметит нейтральность стекла, не искажающего цвет, и достаточный объём для вращения вина без риска пролить. Стакан становится продолжением руки, позволяя сфокусироваться на анализе напитка, а не на посуде. Его прочность и классический силуэт отвечают канонам современной сервировки.
В итоге, стакан Chef & Sommelier PRIMARY — это воплощение функциональной элегантности. Он предлагает бескомпромиссный подход к дегустации, где каждая деталь служит одной цели: честному и глубокому диалогу с вином.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)