Стакан Chef & Sommelier PRIMARY - Стакан голубой 360 мл
Стакан PRIMARY от французского бренда Chef & Sommelier представляет собой инструмент, созданный для универсального анализа и дегустации вин. Его лаконичный дизайн и продуманные пропорции делают его незаменимым как для профессиональной оценки, так и для повседневного употребления.
Почему форма имеет ключевое значение?
Конструкция стакана сконцентрирована на точной передаче ароматического букета. Умеренно открытая чаша способствует мягкой аэрации, раскрывая нюансы вина, а правильно подобранный изгиб края направляет напиток к оптимальным зонам восприятия на нёбе. Голубой оттенок стекла не только является эстетическим выбором, но и позволяет оценивать цвет и прозрачность вина при естественном освещении, что особенно ценно для сомелье.
Для каких задач он создан?
Объём в 360 миллилитров идеально подходит для полноценной дегустации, оставляя достаточно пространства для вращения вина без риска проливания. Этот стакан является превосходным решением для тех, кто предпочитает один универсальный бокал для разных стилей — от насыщенных красных до сложных белых и даже игристых вин. Его нейтральность позволяет объективно оценивать характер напитка, не внося собственных искажений.
Какое впечатление он производит в работе?
Использование PRIMARY превращает дегустацию в более осознанный и техничный процесс. Он даёт чёткое понимание структуры вина, его кислотности и танинов, делая каждый нюанс вкуса и аромата более читаемым. Для ценителя это возможность глубже понять напиток, а для начинающего — важный шаг к развитию дегустационных навыков. Это выбор в пользу чистоты восприятия и функционального эстетизма.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)