Стакан Chef & Sommelier VIGNE - Стакан 450мл
Стакан VIGNE от французского бренда Chef & Sommelier представляет собой инструмент, созданный для глубокого понимания вина. Его объём в 450 миллилитров и специфическая форма не являются случайными, а следуют философии универсального подхода к дегустации.
Почему форма бокала так важна?
Конструкция VIGNE, с её округлым куполом и плавно сужающимся краем, разработана для концентрации широкого спектра ароматов — от нежных фруктовых нот до сложных вторичных тонов выдержки. Этот дизайн способствует мягкой игре вина на языке, равномерно распределяя вкусовые ощущения и позволяя оценить баланс, текстуру и финальную линию напитка.
Для какого вина он создан?
Стакан позиционируется как универсальный, что делает его идеальным выбором для тех, кто ценит лаконичность и функциональность в сервировке. Он одинаково достойно раскроет характер как насыщенного красного вина, так и ароматного белого, а также станет прекрасным сосудом для воды во время продолжительной гастрономической дегустации.
Как его использовать в практике?
Бокал VIGNE — это выбор в пользу эстетики минимализма и практицизма. Он подходит для повседневного использования, неформальных ужинов и профессиональных проб, где важна чистота восприятия. Его удобная форма и достаточный объём позволяют вину раскрыться в полной мере, предлагая сомелье и ценителю сосредоточиться на сути напитка, а не на излишествах сервировки.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)