Стакан Sophienwald Vita 85 Optic 350 мл
Бокал Sophienwald Vita 85 Optic — это инструмент для вдумчивой дегустации, созданный в одной из старейших стекольных мануфактур Австрии. Его форма, отточенная десятилетиями, следует классическим пропорциям универсального бокала для белых вин. Тонкий бесцветный хрусталь с характерной оптической огранкой не только элегантен, но и функционален, позволяя в полной мере оценить цвет и вязкость вина.
Почему форма имеет решающее значение?
Конструкция бокала направлена на гармонизацию вкусового восприятия. Умеренно раскрытая чаша диаметром 85 миллиметров концентрирует ароматы, а плавно сужающиеся кромка направляет поток вина к оптимальным зонам восприятия на языке. Это позволяет одинаково уверенно раскрывать как свежие цитрусовые и минеральные ноты в молодых винах, так и сложные маслянистые и ореховые акценты в выдержанных.
Для каких вин он создан?
Бокал идеально подходит для подачи австрийских рислингов, грюнер вельтлинеров, шардоне и других белых вин средней и полной структуры. Его объём в 350 миллилитров оставляет достаточно пространства для сбора букета, а тонкие стенки обеспечивают тактильную лёгкость. Подавать вино следует охлаждённым до 10–12 градусов, наполняя бокал не более чем на треть.
Какое впечатление он производит?
Sophienwald Vita 85 Optic — это воплощение австрийской сдержанной элегантности и функционального совершенства. Он не доминирует над содержимым, а становится его проводником, предлагая дегустатору чистоту восприятия. Этот бокал рекомендован для ценителей, стремящихся к аутентичной оценке вина, где каждая деталь служит одной цели — раскрытию характера напитка.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)