Стакан Spiegelau Beer Glasses Wheat Beer Glass Шпигелау Бир Гласес бокал для пшеничного пива 380 мл
Бокал Spiegelau Wheat Beer Glass — это инструмент для ценителей, созданный в Германии для правильного раскрытия немецкого пшеничного пива. Его вытянутая, элегантно изогнутая форма неслучайна и служит конкретной цели.
Почему форма так важна для пшеничного пива?
Высокий и стройный стакан, сужающийся кверху, концентрирует насыщенный ароматический букет, характерный для хефевайценов. Узкое горлышко помогает долго сохранять плотную, пышную шапку пены, которая является неотъемлемой частью восприятия этого стиля. Объём в 380 миллилитров идеально рассчитан на стандартную бутылку, оставляя место для пышной головы.
Как бокал влияет на вкус и аромат?
Правильная подача в таком бокале позволяет в полной мере оценить сложный профиль пшеничного пива. Ароматы банана, гвоздики, ванили и свежеиспечённого хлеба, рождающиеся в результате работы специальных дрожжей, не улетучиваются, а постепенно раскрываются у обоняния. На языке напиток проявляет свою освежающую, часто пряную, живую игристость и бархатистую текстуру, которую подчёркивает форма, направляя поток к нужным рецепторам.
С чем и как его подавать?
Бокал предназначен прежде всего для немецких нефильтрованных пшеничных пивов — хефевайценов. Подавать его следует хорошо охлаждённым, но не ледяным, чтобы не сковать ароматику. При наливе рекомендуется оставить осадок в бутылке или аккуратно перемешать его, в зависимости от предпочтений. Гастрономически такой бокал идеально сопроводит традиционные баварские закуски — светлые крендели, вайсвурст, сытные салаты или жареную рыбу.
В целом, этот стакан от Spiegelau — не просто посуда, а проводник в традицию. Он превращает употребление пива в осмысленный ритуал, где важны каждая деталь и получаемое впечатление. Рекомендуется тем, кто стремится к аутентичности и хочет получить от любимого напитка максимум.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости