Стакан Spiegelau Perfect Mixing Glass Шпигелау Идеальный Бар/Перфект Смесительный Кувшин 637 мл
Барный инвентарь высочайшего класса, как и вино, требует безупречного инструмента для раскрытия своего потенциала. Смесительный стакан Spiegelau Perfect Mixing Glass — это эталонная посуда для создания коктейлей, где точность и эстетика имеют первостепенное значение.
Почему форма имеет такое значение?
Классическая коническая форма кувшина, унаследованная от лабораторной посуды, обеспечивает идеальные условия для смешивания ингредиентов ложкой. Объём в 637 миллилитров даёт достаточно пространства для свободного движения льда и жидкостей, что позволяет добиться безупречного охлаждения и разбавления без риска переполнения.
В чём секрет хрустального превосходства?
Стакан изготовлен из утончённого бессвинцового хрусталя, что гарантирует исключительную прозрачность и прочность. Тонкие стенки и идеально сбалансированный вес в руке делают процесс приготовления интуитивным и точным. Скромная, но отчётливая измерительная шкала на дне — это дань функциональности, позволяющая соблюдать рецептуру без лишних инструментов.
Для какого церемониала он создан?
Этот инструмент создан для ценителей, предпочитающих метод stir — размешивание коктейлей. Он незаменим для приготовления «Негрони», «Мартини» или «Манхэттена», где ключевым является сохранение кристальной прозрачности напитка и его текстуры. Подача готового коктейля прямо из стакана через стрейнер демонстрирует профессионализм и уважение к традиции.
Spiegelau Perfect Mixing Glass — это не просто ёмкость, а фундаментальный инструмент для бара, где каждая деталь продумана. Его выбор говорит о глубоком понимании барного искусства и стремлении к абсолютному качеству на каждом этапе создания напитка.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости