Стакан Spiegelau Special Glasses Latte Macchiato Шпигелау Спешиал Глассес Латте Макиато 285 мл
Бокал Spiegelau Special Glasses Latte Macchiato — это специализированный предмет сервировки, созданный для идеального раскрытия многослойной структуры латте макиато. Его форма, разработанная в Германии экспертами бренда Spiegelau, следует классическому канону подачи этого кофейного напитка, где важна не только эстетика, но и функциональность.
Почему форма имеет решающее значение?
Высокий стакан с прямыми стенками и характерным сужением к основанию визуально разделяет три традиционных слоя — молочную пену, кофе и молоко. Такая конструкция позволяет сохранить чёткие границы между текстурами, замедляя их смешивание и демонстрируя красоту напитка. Тонкое, гладкое боросиликатное стекло нейтрально к температуре и не вносит посторонних вкусовых нот, обеспечивая чистоту восприятия.
Как это влияет на вкусовой опыт?
Правильная подача в специализированной посуде напрямую влияет на органолептику. Послойное употребление через высокий стакан позволяет оценить последовательную смену ощущений — от нежной воздушной пены к интенсивному эспрессо и далее к мягкому молочному фону. Объём в 285 миллилитров оптимален для стандартной порции, сохраняя баланс пропорций и удобство удержания.
С чем и когда его использовать?
Этот бокал является эталонным инструментом для сервировки латте макиато в домашних условиях или в кофейнях, претендующих на аутентичность. Он подчёркивает мастерство бариста и превращает ежедневный ритуал в небольшое эстетическое событие. Подача напитка в таком стакане не требует дополнительных аксессуаров, будучи самодостаточной.
В целом, Spiegelau Special Glasses Latte Macchiato — это пример того, как продуманный дизайн служит культуре потребления. Он рекомендован ценителям, для которых важны детали и которые стремятся воспроизвести профессиональный стандарт подачи кофе у себя дома.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости