Стакан высокий Weinland d=66 h=145 мм стекло Stolzle Германия 1000012 390 мл
Стакан высокий Weinland от Stölzle Lausitz
Высокий винный бокал серии Weinland, созданный на исторической немецкой мануфактуре Stölzle Lausitz, представляет собой образец классического подхода к сервировке. Его лаконичный и элегантный силуэт, отточенный десятилетиями, предназначен для того, чтобы раскрывать характер вин, не навязывая им собственный стиль. Универсальный объём и пропорции делают этот бокал надёжным инструментом как для повседневного употребления, так и для профессиональной дегустации.
Почему форма имеет такое значение?
Удлинённая тюльпановидная форма с умеренно раскрывающимся краем способствует правильной аэрации вина, позволяя ароматическому букету мягко развиваться и концентрироваться. Высота в 145 миллиметров и диаметр чаши в 66 миллиметров создают идеальный баланс между удобством удержания за ножку и достаточным пространством для вращения вина без риска пролить его. Тонкое, прозрачное боросиликатное стекло практически невесомо в руке, не искажая цвет и чистоту напитка.
Для каких вин он создан?
Бокал Weinland демонстрирует свою универсальность, будучи прекрасным выбором для подачи молодых и среднетелых белых вин, а также лёгких красных. Его геометрия подчёркивает фруктовую чистоту и свежесть рислинга или пино гриджио, сохраняя необходимую прохладу. Для нежных красных вроде пино нуара или барбера он станет достойным сосудом, позволяя оценить их ягодные и пряные ноты без излишнего контакта с кислородом.
Как его использовать в сервировке?
Подача вина в таком бокале начинается с его безупречной чистоты и температуры. Наполняйте чашу не более чем на треть, чтобы оставалось пространство для сбора ароматов. Держа бокал исключительно за длинную ножку, вы предотвратите нежелательный нагрев вина от руки. Его нейтральный профиль делает его идеальным спутником для ужина, где смена блюд и вин требует одного, но безупречного стекла.
Какое впечатление он производит?
Stölzle Weinland — это воплощение немецкой рациональности и качества. Он не стремится поразить вычурным дизайном, но предлагает безупречную функциональность и долговечность. Этот бокал является фундаментальным элементом любой коллекции стекла, надёжным и предсказуемым инструментом, который уважает вино и позволяет ему говорить собственным голосом. Для ценителя, ищущего эталонную универсальную форму без компромиссов в качестве исполнения, это выбор, проверенный временем.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости