Сумка крафт эко 16/00 полубол.- натуральная (22х31х9см)
Представленное вино является образцом современного российского виноделия, созданным на мощностях крупного отечественного производителя. Его стилистика балансирует на грани классического подхода и адаптации к локальным терруарным условиям.
Что скрывается за нейтральным обликом?
В бокале вино демонстрирует чистый, умеренно интенсивный цвет, характерный для своей категории. В ароматике можно обнаружить отчётливые первичные тона, происходящие непосредственно из виноградной ягоды, которые формируют ясный и прямой букет.
Какой вкусовой профиль ожидает дегустатора?
На палитре вкуса вино раскрывается ровно и предсказуемо, с акцентом на фруктовую составляющую. Структура его гармонична, с умеренной кислотностью и танинами, которые обеспечивают лёгкую, но ощутимую форму. Послевкусие остаётся прямым и соответствует общему стилистическому направлению.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Гастрономические пары стоит выстраивать вокруг нейтральных и простых блюд. Оно станет неплохим сопровождением для лёгких закусок, пасты с нейтральными соусами или белого мяса, приготовленного без ярких специй. Вино не конфликтует с едой, выполняя роль лёгкого фонового аккомпанемента.
Как его правильно подать и оценить?
Подача рекомендуется при температуре, стандартной для его типа, что позволит ему раскрыться без излишеств. Употреблять его лучше в течение ближайшего времени, наслаждаясь его свежестью и непосредственностью. Это вино для момента, не предназначенное для долгих размышлений или хранения.
Кому сомелье рекомендует этот выбор?
Это вино можно рассматривать как практичный вариант для ежедневного стола, где важны понятность вкуса и отсутствие сложности. Оно подойдёт для ситуаций, требующих лёгкого и непритязательного напитка, а также для первого знакомства со стилистикой российского производства данного формата. Его достоинство — в искренней простоте и отсутствии претензий.
```ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)