Текила Barsol Pisco Selecto Acholado
Этот писко из Перу представляет собой ачоладо — купаж, в котором виноград кебрача и итальский мускат создают сложный и сбалансированный дистиллят. Произведённый на винодельне Bodega San Isidro согласно строгим стандартам происхождения, он демонстрирует классический для категории Selecto чистый и яркий профиль с крепостью 41%.
Как раскрывается ароматический спектр этого ачоладо?
В букете угадываются свежие нотки спелого винограда и цитрусовой цедры, которые дополнены лёгкими цветочными акцентами и оттенком пряных трав. Аромат прямой и выразительный, без следов выдержки в дереве, что подчёркивает чистоту дистилляции.
Что ожидать от его вкуса и послевкусия?
Вкус сохраняет живую фруктовую сочность, обогащённую минеральным оттенком и приятной маслянистой текстурой. Алкоголь интегрирован гармонично, не доминируя, а поддерживая структуру. Послевкусие остаётся свежим, с чистым и продолжительным финалом.
Как и с чем стоит подавать этот писко?
Его стоит оценивать в чистом виде, слегка охлаждённым, чтобы в полной мере раскрыть тонкость ароматов. В качестве дижестива он идеален. Для гастрономических пар он станет отличной основой для классических коктейлей вроде «Писко Сауэр» или дополнит блюда из свежих морепродуктов, севиче, а также лёгкие десерты на основе цитрусов.
Почему этот дистиллят может стать удачным выбором?
Pisco Selecto Acholado от Barsol — это эталонный пример категории, предлагающий доступную сложность и отличную питкость. Он рекомендован как для знакомства со стилем ачоладо, так и для ценителей, ищущих аутентичный и качественный дистиллят для сольной дегустации или создания утончённых коктейлей.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости