Batallón Oro представляет собой выдержанную tequila reposado, созданную в самом сердце мексиканского региона Халиско. Этот дух производится на аутентичной фабрике Tequilera de la Barranca de Amatitán, где традиционные методы перегонки в медных аламбиках сочетаются с терпеливой выдержкой в дубовых бочках.
Что скрывает золотистый оттенок?
Цвет напитка — мягкое, теплое золото, намекающее на контакт с дубом. В ароматическом профиле доминируют ванильные и карамельные тона, привнесенные выдержкой, которые гармонично переплетаются с исконными нотами спелой голубой агавы, легкой пряностью и оттенком печеных фруктов.
Как раскрывается вкус на палетке?
Вкус округлый и сбалансированный, с кремовой текстурой. На первый план выходят сладковатые ноты ванили и ириски, которые затем уступают место более пряному и земляному ядру вареной агавы. Алкоголь интегрирован мягко, финиш средней длины оставляет приятное, слегка дубовое послевкусие с миндальным оттенком.
С чем и как его стоит пить?
Эта текила создана для созерцательного употребления. Подавайте ее при комнатной температуре в бокале для крепких алкогольных напитков, чтобы в полной мере оценить сложный букет. В качестве гастрономической пары идеальны блюда с насыщенными, но не агрессивными вкусами — например, утиная грудка в мексиканском моле, копченые сыры или темный шоколад с высоким содержанием какао.
Почему её стоит выбрать?
Batallón Oro — это классический пример качественной репосадо, которая демонстрирует гармонию между характером агавы и влиянием дуба. Она предлагает знакомство с традиционным стилем, будучи при этом доступной и хорошо структурированной. Этот выбор можно рекомендовать тем, кто ценит аутентичность и ищет текилу для спокойного вечера, не прибегая к более долгой и дорогой аньехо.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
