Текила Campo Azul Selecto Reposado — это выдержанный агавовый дистиллят из штата Халиско, воплощающий классическую мексиканскую традицию. Её производят из отборного голубого агава, а затем выдерживают в дубовых бочках, что придаёт напитку характерную мягкость и сложность. Этот образец относится к категории Reposado, что подразумевает отдых в бочке от двух месяцев до года, достаточный для гармоничного диалога дуба и агавы.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается тёплыми и сладковатыми нотами запечённой агавы, ванили и карамели, привнесёнными дубовой выдержкой. В ароматическом профиле угадываются лёгкие оттенки мёда, специй и цитрусовой цедры, создающие интригующую многослойность.
Что раскрывается на вкус?
Вкус округлый и бархатистый, с преобладанием сладковатых тонов варёной агавы, приправленных нюансами дубового ванилина и ореха. Алкоголь интегрирован превосходно, крепость ощущается согревающе, но не агрессивно. Послевкусие продолжительное, с тёплыми шлейфами дуба и лёгкой пряной горчинкой.
С чем и как её стоит пить?
Эту текилу можно рекомендовать как для неспешного сипинга, так и для приготовления изысканных коктейлей. Подавать её следует при комнатной температуре, из бокала для крепких алкогольных напитков, чтобы в полной мере оценить аромат. Гастрономические пары стоит искать в области нейтральных или слегка острых блюд — она прекрасно дополнит тако с жареными морепродуктами, запечённую свинину с ананасом или даже выдержанные сыры.
Почему этот выбор можно считать удачным?
Campo Azul Selecto Reposado представляет собой сбалансированный и доступный пример выдержанной текилы. Она предлагает приятное знакомство с категорией Reposado, демонстрируя, как дубовая бочка мягко шлифует яркий характер агавы. Этот выбор будет уместен как для тех, кто только начинает изучать мир премиальных текил, так и для ценителей, ищущих качественный напиток для повседневной коллекции.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости