Текила Corralejo Reposado 1810 — это выражение терруара и традиций штата Гуанахуато, где агава выращивается на красных вулканических почвах. Этот репосадо выдерживается в бочках из американского дуба от двух до одиннадцати месяцев, что наделяет его характером, балансирующим между свежестью агавы и мягкостью дерева.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют чистые тона запечённой голубой агавы, дополненные лёгкими ванильными нюансами, принесёнными выдержкой, и оттенками мёда и спелых тропических фруктов.
Что раскрывается на вкус?
Вкус округлый и бархатистый, с мягкой сладостью приготовленной агавы, которая плавно переходит в пряные ноты дуба и карамели. Финал средней длины оставляет тёплое, приятное послевкусие с минеральным отзвуком.
С чем и как её стоит пить?
Эта текила самодостаточна для неспешного сиппинга, но также прекрасно раскрывается в солидных коктейлях вроде «Маргариты» или «Олд фэшн». Гастрономические сочетания стоит искать в области блюд с копчёностями, сыров с плесенью или десертов на основе тёмного шоколада. Подавать её лучше при температуре 16-18°C, из бокала для сипывания, чтобы в полной мере оценить её сложность.
Почему её стоит выбрать?
Corralejo Reposado 1810 — это образцовая текила категории репосадо, предлагающая классический, выверенный профиль. Она станет отличным введением в мир выдержанных текил для новичка и доставит удовольствие ценителю, ищущему эталонный баланс между фруктовой яркостью агавы и деликатным влиянием бочки.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости