Текила El Jimador Blanco
Серебряная текила El Jimador Blanco — это аутентичный дух Халиско, созданный на исторической асьенде Casa Herradura. Этот бланко, дистиллированный из стопроцентного сока голубой агавы, не подвергается выдержке в бочке, что позволяет в полной мере оценить чистый характер агавы.
Как раскрывается ароматический профиль этой серебряной текилы?
В бокале витают свежие, яркие тона варёной агавы с её типичными травянисто-землистыми нотами. К ним присоединяются лёгкие цитрусовые акценты и намёк на белый перец, создавая прямой и честный букет.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус сохраняет ту же чистую, растительную сердцевину, подкреплённую умеренной сладостью и свежей перечной пряностью. Алкоголь интегрирован гармонично, а финал остаётся средним по длительности, оставляя после себя тёплое, слегка минеральное ощущение.
Как и с чем стоит подавать El Jimador Blanco?
Эта текила идеальна для создания классических коктейлей, таких как маргарита или текила санрайз, где её яркий характер становится основой напитка. В чистом виде её лучше всего подавать охлаждённой, традиционно с сангритой и лаймом. К гастрономическим сочетаниям можно отнести севиче, тако аль пастор или блюда с пряными соусами на основе томатов и чили.
Почему сомелье рекомендует этот бланко?
El Jimador предлагает эталонный и доступный вкус молодой текилы из стопроцентной агавы. Это образец для знакомства с категорией, демонстрирующий, каким должен быть классический бланко — прямым, свежим и выразительным. Выбор для тех, кто ценит аутентичность и ищет надёжную основу для бара или для изучения основ мексиканского дистиллята.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости