Текила Feria de Jalisco Reposado — это аутентичный дух Халиско, прошедший выдержку в дубовых бочках. Её производство строго регламентировано, а сырьём служит только голубая агава, выращенная в обозначенном регионе. Этот репосадо балансирует между свежестью серебряной текилы и сложностью выдержанных аньехо, предлагая сбалансированный и универсальный профиль.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона запечённой голубой агавы, обрамлённые лёгкими ванильными и карамельными нотами от контакта с дубом. В букете можно обнаружить намёки на спелые тропические фрукты и свежую зелень, что создаёт приятную многослойность.
Что раскрывается на вкус?
Вкус округлый и мягкий, с бархатистой текстурой. Изначальная сладость варёной агавы плавно переходит в лёгкие пряные оттенки дуба и завершается чистым, умеренно долгим послевкусием с минеральным отзвуком, характерным для вулканических почв Халиско.
Как и с чем её стоит подавать?
Эта текила прекрасно проявляет себя как в качестве дижестива для медленного смакования, так и в составе коктейлей, где требуется глубина вкуса. Классическое сочетание — с ломтиком грейпфрута и щепоткой соли. Гастрономически она гармонирует с блюдами, имеющими лёгкую остроту или копчёные ноты, такими как севиче, тако аль пастор или запечённая свинина.
Почему её стоит выбрать?
Feria de Jalisco Reposado — это образцовая текила категории репосадо, которая демонстрирует подлинный характер агавы, облагороженный выдержкой. Она станет отличным введением в мир выдержанных текил для новичков и надёжным, качественным выбором для ценителей, ищущих аутентичный вкус без излишней сложности.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости