Gran Batallon Reposado представляет собой текилу категории Reposado, выдержанную в дубовых бочках от двух месяцев до года. Её производство сосредоточено в долине Аматитан штата Халиско, регионе с давними традициями культивирования голубой агавы. Этот напиток демонстрирует классический для своего стиля баланс между свежестью агавы и мягким влиянием древесины.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
В ароматическом букете доминируют чистые тона запечённой голубой агавы, сопровождаемые лёгкими нотами ванили, карамели и свежего дуба. В основе лежит характерный для качественной текилы растительный профиль, который не перекрывается выдержкой, а лишь получает округлые акценты.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус мягкий и сбалансированный, с шелковистой текстурой. Первоначальная сладость варёной агавы плавно переходит в едва уловимые пряные и древесные оттенки, оставленные бочкой. Финиш чистый, умеренно тёплый, с продолжительным послевкусием, в котором вновь звучит агава.
Как и с чем стоит подавать эту текилу?
Reposado — наиболее универсальный стиль для гастрономии. Её можно подавать чистой, при температуре 16-18°C, чтобы оценить всю сложность, или в составе премиальных коктейлей вроде «Маргариты». К столу она идеально сочетается с блюдами, имеющими лёгкую сладость или копчёность, например, с запечённой свининой в мексиканском стиле, сырами средней выдержки или даже с десертами на основе тропических фруктов.
Какое общее впечатление она производит?
Gran Batallon Reposado — это образцовая и доступная текила, которая служит отличным введением в категорию выдержанных агавовых дистиллятов. Она предлагает подлинный вкус Халиско в утончённой и лёгкой для восприятия форме, что делает её удачным выбором как для ценителей, так и для тех, кто только начинает знакомство с миром премиальной текилы.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости