Текила Hacienda La Capilla Silver — это дистиллят, рожденный под жарким солнцем Халиско, в самом сердце мексиканской традиции. Её производство следует строгим канонам, предписывающим использование только голубой агавы, что гарантирует аутентичный и чистый характер напитка. Этот серебряный, или бланко, стиль, не подвергавшийся выдержке в бочке, предлагает наиболее прямое и яркое выражение духа агавы.
Какой аромат встречает вас у края бокала?
Нос удивляет свежей и сочной палитрой, где доминируют чистые тона приготовленной голубой агавы с её характерными травянисто-землистыми нотами. К ним присоединяются лёгкие цитрусовые акценты зелёного лимона и намёки на свежую зелень, создавая живой и прозрачный букет без малейшей тяжести.
Что раскрывается на вкусе?
Вкус следует за ароматом, подтверждая впечатление яркой свежести. Плотная, слегка маслянистая текстура несёт насыщенный вкус печёной агавы, который переплетается с оттенками сладкого перца и минеральными нюансами. Алкоголь интегрирован гармонично, а финал остаётся чистым, умеренно длинным и освежающе-травянистым.
Как и с чем стоит пить эту текилу?
Идеальная подача — охлаждённой в стопке-кабальито, чтобы в полной мере оценить её чистый характер. В качестве сопровождения подойдут традиционные дольки лайма и щепотка соли, хотя её можно смаковать и без них. В гастрономической паре она прекрасно дополнит блюда с яркой остротой, такие как севиче или такос аль пастор, а также станет безупречной основой для классических коктейлей вроде маргариты.
Почему её стоит выбрать?
Hacienda La Capilla Silver — это образцовая текила бланко, которая честно и без прикрас демонстрирует суть агавы. Она предлагает подлинный мексиканский опыт, будучи при этом доступной и универсальной. Этот выбор можно рекомендовать как для знакомства с категорией, так и для ценителей, ищущих в невыдержанном дистилляте чистоту, энергию и характер.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости