Herencia de Plata Añejo
Эта текила категории Añejo от мексиканского производителя Tequilas del Señor представляет собой выдержанный дубовый спирт, прошедший обязательную для своего класса выдержку в бочках не менее одного года. Она создана из голубой агавы, выращенной в самом сердце региона Халиско, что гарантирует её подлинное происхождение и характер.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается тёплыми и мягкими нотами карамелизированной агавы, ванили и выпечки, которые привносит контакт с дубом. За ними следуют оттенки спелого тропического фрукта и лёгкий пряный штрих, возможно, корицы или мускатного ореха.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра гармонично продолжает ароматическую тему, предлагая округлое, бархатистое тело. Доминируют вкусы запечённой агавы, дубовой ванили и ириса, подкреплённые деликатной алкогольной структурой. Финиш продолжительный, тёплый и сбалансированный, с приятной сладостью и лёгкой дубовой сухостью в завершении.
Как и с чем стоит подавать эту текилу?
Herencia de Plata Añejo — это текила для неспешного созерцания. Её стоит подавать при комнатной температуре в бокале для коньяка или виски, чтобы в полной мере оценить сложность букета. В качестве гастрономической пары идеально подойдут выдержанные сыры, десерты на основе тёмного шоколада или орехов, а также сигара. Она также станет превосходной основой для изысканных коктейлей, где требуется глубина и характер выдержанного спирта.
Почему сомелье рекомендует этот аньехо?
Данная текила демонстрирует классический, хорошо сложенный профиль категории Añejo. Она предлагает убедительное сочетание чистоты агавы и благородного влияния дуба без излишней тяжести. Это отличный выбор для тех, кто хочет познакомиться с выдержанными текилами, а также для ценителей, ищущих качественный и предсказуемо вкусный спирт для вечернего отдыха.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости