Jose Cuervo Especial Reposado — это текила категории «репосадо», выдержанная от двух до двенадцати месяцев в дубовых бочках. Её производство уходит корнями в регион Халиско, где соблюдение традиций и использование голубой агавы формируют узнаваемый стиль этого знаменитого бренда.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
В букете мягко переплетаются ванильные и карамельные тона, привнесённые выдержкой в дубе, со свежими нотами варёной агавы и лёгкими оттенками специй. Ароматический профиль сбалансирован и лишён резкости.
Что раскрывается на вкус?
Вкус отличается гладкой, округлой текстурой. Доминирует сладковатый вкус агавы, который гармонично дополняется оттенками дубовой ванили, лёгкого карамелизированного сахара и едва уловимого перечного намёка. Послевкусие остаётся тёплым и продолжительным.
С чем стоит попробовать эту текилу?
Её универсальность позволяет употреблять её как в чистом виде, так и в составе классических коктейлей, например, в «Маргарите». В качестве гастрономической пары подойдут блюда с умеренной остротой, такие как тако аль пастор, кесадилья или запечённая свинина с чипотле.
Каков финальный вердикт сомелье?
Jose Cuervo Especial Reposado представляет собой доступный и качественный пример выдержанной текилы. Она идеально подходит для тех, кто только начинает знакомство с категорией репосадо, или для создания сбалансированных коктейлей, где важна мягкость и характер агавы. Подавать её рекомендуется при температуре 16–18°C, чтобы в полной мере оценить её сложность.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости