Текила Jose Cuervo Reserva De la Familia Extra Anejo 700 мл
Текила Jose Cuervo Reserva De la Familia Extra Añejo
Эта текила представляет собой вершину ассамбляжа от самого известного в мире производителя. Reserva De la Familia — это экстра-аñехо, созданный в честь семейных традиций дома Хосе Куэрво, где каждый выпуск является отражением мастерства и терпения. Выдержка в дубовых бочках значительно превышает минимальные для категории три года, что наделяет напиток исключительной сложностью и интеграцией дуба.
Как раскрывается ароматический профиль этой текилы?
Букет поражает насыщенностью и элегантностью, где первоначальные ноты ванили, карамелизированного дуба и темного шоколада постепенно уступают место более глубоким тонам спеченного агавы, вяленого инжира и легкой пряной дымности. Аромат плотный, многослойный, лишенный резкости, с благородными оттенками старения.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра удивительно гладкая и округлая, с бархатистой текстурой. На первый план выходят богатые вкусы ириски, грецкого ореха и специй, которые идеально сбалансированы сладостью приготовленной агавы. Алкоголь интегрирован безупречно. Длинное, теплое послевкусие оставляет воспоминания о дубовой ванили, какао и легкой минеральной нотке.
Как и с чем стоит подавать такой напиток?
Это текила для созерцательного употребления. Подавать ее следует при комнатной температуре в бокале для коньяка или снэйфере, что позволит в полной мере оценить эволюцию аромата. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры с голубой плесенью, темный шоколад с высоким содержанием какао или десерты на основе кофе и орехов. Она также великолепна в чистом виде как дижестив.
Почему сомелье рекомендует эту текилу?
Reserva De la Familia — это эталонный экстра-аñехо, демонстрирующий, насколько утонченным и сложным может быть этот категория напитков. Она предлагает опыт, сравнимый с употреблением премиального коньяка или выдержанного виски, сохраняя при этом узнаваемую душу агавы. Этот выбор для ценителей, ищущих глубину, сложность и безупречное качество в мире выдержанных дистиллятов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости