Текила La Piedrecita Gold представляет собой выдержанный аньехо, рождённый под жарким мексиканским солнцем в штате Халиско. Её производство следует традиционным канонам, а золотистый цвет обретается благодаря выдержке в дубовых бочках, что придаёт напитку характерную мягкость и сложность.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается тёплыми нотами ванили и карамели, привнесёнными дубом, за которыми следуют отчётливые тона спелой агвы с лёгкими оттенками цитрусовой цедры и пряностей. Ароматический профиль сбалансирован и многослоен.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус округлый и бархатистый, с доминирующей сладостью печёной агавы, гармонично переплетённой с ванилью и душистым перцем. Алкоголь интегрирован превосходно, а финал оставляет продолжительное, тёплое послевкусие с миндальными и древесными акцентами.
Как и с чем стоит подавать эту текилу?
La Piedrecita Gold создана для созерцательного употребления. Подавайте её при комнатной температуре в широком бокале для крепких напитков, чтобы в полной мере оценить аромат. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры, блюда с грилем или шоколадные десерты с лёгкой горчинкой. Эта текила — отличный выбор для тех, кто ценит в аньехо классическую структуру, плавность и благородную выдержку, избегая излишней спиртовой жёсткости.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости