Текила Olmeca Gold — это выдержанный представитель категории «Reposado», рождённый в высокогорной долине Халиско. Её производство основано на традиционных методах, где сердцевина голубой агавы проходит медленное томление в каменных печах, а последующая выдержка в дубовых бочках наделяет напиток характерным золотистым оттенком и мягкостью.
Какой аромат встречает в бокале?
Нос улавливает тёплую и сладковатую палитру, где нотам печёной агавы и ванили вторит лёгкое дымное обрамление. Угадываются оттенки мёда, карамели и спелого тропического фрукта, что создаёт цельный и приглашающий букет.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая структура демонстрирует баланс между природной сладостью агавы и благородным влиянием дуба. Тело напитка округлое и маслянистое, с гладкими тонами дубовой ванили, лёгких пряностей и оттенком сухофруктов. Алкоголь интегрирован гармонично, а финал остаётся тёплым и продолжительным.
Как и с чем стоит подавать эту текилу?
Olmeca Gold прекрасно проявит себя в качестве дижестива, подаваемая при комнатной температуре в стопке для текилы. Она также составляет основу для сбалансированных классических коктейлей, таких как «Маргарита» или «Палома». К гастрономическим сочетаниям можно отнести блюда с лёгкой остротой, копчёным мясом или выдержанными сырами.
Почему её стоит выбрать?
Эта текила предлагает доступное знакомство с аутентичным стилем «Reposado». Она служит отличной точкой входа для изучения категории, демонстрируя чистоту агавы, смягчённую выдержкой, и может быть рекомендована как для самостоятельного изучения, так и для создания утончённых коктейней.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости