Текила Onza Gold представляет собой выдержанный купаж, рождённый под жарким солнцем Халиско. Этот золотистый эликсир, созданный из голубой агавы, проводит некоторое время в дубовых бочках, что наделяет его характерным мягким профилем и теплым янтарным оттенком. Его стилистика балансирует на грани классической молодой текилы и более сложных выдержанных версий, предлагая доступное знакомство с миром аньехо.
Какой аромат встречает вас у края бокала?
Нос раскрывается сладковатыми тонами запечённой агавы, ванили и карамели, привнесёнными дубом. В ароматическом букете угадываются лёгкие пряные нюансы и оттенок цитрусовой цедры, что создаёт оживлённую и приглашающую композицию.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус следует за ароматом, демонстрируя мягкую, округлую текстуру. Доминирует сладость варёной агавы, гармонично сплетающаяся с ванильными и ореховыми нотами от краткой выдержки в древесине. Алкоголь интегрирован хорошо, финал остаётся тёплым и слегка пряным, без излишней резкости.
Как и с чем стоит подавать эту текилу?
Onza Gold универсальна в употреблении. Её можно оценивать неспешно, как дижестив, из стопки при комнатной температуре, чтобы прочувствовать всю глубину. Она станет отличной основой для премиальных коктейлей вроде «Маргариты» или «Текилы Санрайз». В гастрономии её стоит сопроводить ломтиком апельсина с корицей, а также попробовать в сочетании с блюдами, где есть лёгкая острота, копчёности или тёмный шоколад.
Почему сомелье рекомендует её к выбору?
Эта текила — уверенный компромисс между яркостью бланко и сложностью длительной выдержки. Она предлагает узнаваемый вкус агавы с приятными дубовыми акцентами, что делает её отличной точкой входа для новичков и надёжным вариантом для бара для ценителей. Это выбор для тех, кто ищет качественный, сбалансированный дух с подлинным мексиканским характером без необходимости в долгом изучении.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости