Текила Patrón Reposado, представленная в подарочном оформлении, является эталоном для категории «репосадо». Её производство в мексиканском штате Халиско следует традиционным методам, где сердцевина голубой агавы проходит медленное томление в небольших печах, а сок ферментируется естественным образом. Двойная дистилляция в медных кубах и последующая выдержка в дубовых бочках от двух до двенадцати месяцев формируют её утончённый и сбалансированный характер.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается мягкими нотами запечённой агавы, ванили и карамели, которые дарят бочки из американского дуба. Их дополняют лёгкие акценты мёда, корицы и цитрусовой цедры, создавая тёплую и интригующую композицию.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкусовая структура отличается кремовой текстурой и исключительной гладкостью. Доминанта спелой агавы гармонично переплетается со сладковатыми тонами дубовой ванили, ириски и миндаля. Лёгкая перечная пикантность в продолжительном послевкусии добавляет напитку сложности и завершённости.
С чем стоит сочетать эту текилу?
Patrón Reposado идеальна для смакования в чистом виде из бокала для крепких напитков, чтобы оценить всю глубину её вкусо-ароматического профиля. В качестве гастрономического сопровождения подойдут блюда с копчёными нотами, такие как утка или блюда из свинины в моле-соусе, а также выдержанные сыры. Она также служит превосходной основой для изысканных коктейлей, где требуется характер и мягкость выдержанной текилы.
Почему её можно рекомендовать для выбора?
Эта текила представляет собой безупречный баланс между яркостью агавы и деликатным влиянием дуба. Подарочный бокс делает её отличным решением для особого повода. Patrón Reposado — это выбор для тех, кто ценит аутентичность, сложность и безупречное качество в каждом глотке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости