Текила Sierra Reposado — это выраженный характер, рожденный в сердце Халиско. Этот спиртной напиток категории «reposado» проводит в дубовых бочках не менее двух месяцев, что наделяет его золотистой теплотой и мягкой структурой, сохраняя при этом живую душу голубой агавы.
Что скрывает её янтарный цвет?
В бокале она демонстрирует приятный соломенный оттенок с лёгкими золотистыми рефлексами, намекая на недолгую, но важную выдержку в дубе. Ароматический профиль удивительно сбалансирован — в нём переплетаются свежие ноты варёной агавы с оттенками ванили, карамели и едва уловимой пряностью дубовой бочки.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкус округлый и бархатистый, с доминирующей сладостью агавы, которая плавно переходит в лёгкие тона дуба, сухофруктов и мёда. Алкоголь интегрирован гармонично, финал остаётся чистым, с продолжительным и тёплым послевкусием, где вновь звучит эхо спелой агавы.
С чем и как её стоит пить?
Эта текила прекрасно раскрывается в чистом виде, будучи охлаждённой до 12-14°C, из бокала для крепких напитков. В качестве гастрономической пары ей подойдут блюда с лёгкой остротой или сладостью, такие как тако аль пастор, запечённая свинина в мексиканском стиле или даже десерты на основе тёмного шоколада.
Почему её стоит выбрать?
Sierra Reposado — это отличный выбор для тех, кто ищет классическую, хорошо сложенную текилу с лёгким дубовым влиянием. Она предлагает убедительное сочетание аутентичности и доступности, служа как для медитативного смакования, так и для создания утончённых коктейлей вроде «Маргариты» или «Паломы».
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости