Te Quiero Blanco: серебряная чистота из Халиско
Te Quiero Blanco представляет собой классическую серебряную текилу, произведённую в самом сердце региона Халиско. Этот дистиллят, полученный из голубой агавы, проходит двойную перегонку и не подвергается выдержке в дубе, что позволяет сохранить первозданный характер сырья. Его стиль — это эталонная чистота и свежесть, которые высоко ценятся как для создания коктейлей, так и для сольного употребления.
Какой аромат встречает вас в бокале?
Ароматический профиль открывается яркими и чистыми тонами приготовленной агавы с её характерными травянисто-землистыми нотами. К ним присоединяются лёгкие цитрусовые акценты лайма и зелёного яблока, а также едва уловимый минеральный оттенок, напоминающий о вулканических почвах высокогорных плантаций.
Что раскрывается на вкус?
Вкус мягкий и округлый, с доминирующей сладостью варёной агавы, которая гармонично сочетается со свежей перечной пряностью и лёгкой цитрусовой кислотностью. Алкоголь интегрирован хорошо, не создавая излишней жгучести. Послевкусие остаётся свежим, чистым и умеренно продолжительным, оставляя приятное травянистое эхо.
С чем и как её стоит пить?
Идеальная температура подачи — хорошо охлаждённой, около 8-10°C. В качестве сопровождения подойдут традиционные дольки лайма и щепотка соли, хотя её можно оценить и в чистом виде из узкой стопки. Гастрономические сочетания лежат в плоскости лёгких закусок: севиче из белой рыбы, тартар из тунца или сальса с авокадо. Она также является безупречной основой для классических коктейлей, таких как маргарита или текила санрайз.
Почему её стоит выбрать?
Te Quiero Blanco — это образцовая и доступная серебряная текила, которая честно передаёт характер агавы. Она предлагает сбалансированный и лёгкий для восприятия профиль, что делает её отличной точкой входа в мир качественных дистиллятов из Мексики. Рекомендуется тем, кто ищет аутентичный, чистый вкус для повседневного бармена или для знакомства с категорией.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости