Этот экстра-анехо представляет собой вершину мастерства текильеро, рожденную в самом сердце Халиско. Стиль категории обязывает к многолетней выдержке в бочке, что наделяет напиток невероятной сложностью и округлостью, стирая границы между премиальной текилой и изысканным крепким алкоголем мирового класса.
Какой аромат встречает вас у края бокала?
Букет раскрывается глубокими и теплыми тонами вареного агавы, оплетенными нотами карамелизированного дуба, горького шоколада и сухофруктов. В ароматическом профиле угадываются тонкие оттенки ванили, специй и легкой табачной листвы, что создает многослойную и интеллектуальную композицию.
Что ожидает во вкусе?
Вкус поражает бархатистой и плотной текстурой, где первоначальная сладость карамели и орехов плавно переходит к благородной горчинке выдержанного дуба и темного какао. Алкоголь интегрирован безупречно, обеспечивая долгое, теплое и элегантное послевкусие с финальными аккордами специй и жареного миндаля.
Как и с чем стоит пить эту текилу?
Такой напиток создан для созерцательного употребления в чистом виде, из бокала для скотча или нарзанника, при комнатной температуре. Гастрономические пары стоит искать в области десертов — темный шоколад, кофейные муссы, ореховые пралине. Она также станет безупречным дижестивом.
Почему сомелье рекомендует эту текилу?
Revolucion Extra Anejo — это выбор для ценителей, ищущих глубину и трансформацию. Она предлагает не просто знакомый вкус агавы, а целую историю, рассказанную дубом и временем, демонстрируя, насколько утонченной и сложной может быть настоящая текила. Это образец для медитативного наслаждения.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости