Barrister Tonic — это классический премиальный тоник, созданный для создания сбалансированных и сложных коктейлей, в первую очередь для джина. Его рецептура ориентирована на ценителей, предпочитающих глубину и чистоту вкуса в своих напитках.
В чём особенность его состава?
В основе лежит чистая вода и тростниковый сахар, что обеспечивает прозрачную, невязкую текстуру и естественную сладость без приторности. Ключевым отличием является использование хинина высшего качества, который даёт узнаваемую горьковатую основу, и бережная экстракция натуральных растительных компонентов.
Какой вкус и аромат он предлагает?
Тоник обладает кристально чистым, освежающим вкусом с выраженной, но благородной горчинкой хинина, которая не доминирует, а создает идеальный фон. Ароматический профиль тонкий и сдержанный, с лёгкими цитрусовыми и ботаническими нотами, призванными не перебивать, а гармонично дополнять вкус крепкого алкоголя.
С чем его лучше сочетать?
Он идеально раскрывает букет качественного лондонского сухого джина, подчёркивая его ботаническую сложность. Также он отлично работает в более лёгких коктейлях, например, с водкой, или может быть употреблён как самостоятельный безалкогольный напиток со льдом и долькой лайма для освежающей горьковатой ноты.
Каков финальный вердикт сомелье?
Barrister Tonic — это надёжный и изысканный выбор для домашней барной коллекции. Его сбалансированный и чистый профиль делает его универсальным инструментом для создания безупречных джин-тоников, где главная роль остаётся за крепким алкоголем, а тоник выступает идеальным, уважительным партнёром.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)