Вермут Tosti Vermouth di Torino Taurinorum Superiore 750 мл 18%
Вермут Тости Вермут ди Торино Тауринорум Супериоре 750 мл
Арт. 643605
6 066 ₽
-10%
Подписаться на похожие товары
Все характеристики
Описание
В первой половине XIX века семья Bosca, стоящая за маркой Tosti с 1820 года, пришла к местному травнику — и из этого союза родился рецепт вермута, который дом ведёт до сих пор. Сегодня компанией руководит седьмое поколение той же семьи, а Tosti входит в Институт Vermouth di Torino, следящий за стандартами туринской категории.
Основа Taurinorum Superiore — вино из москато, в которое уходит больше тридцати трав и специй. Среди них шафран, шалфей и апельсиновая цедра, но главную роль играет Artemisia Pontica, римская полынь: её листья и цветки дают и аромат, и ту самую опознаваемую горчинку. Полынь для этого вермута выращивают, собирают и сушат только в Пьемонте — не завозят.
В бокале — янтарный цвет и ароматика, которая идёт от москато: абрикос, мёд, миндаль, за ними тонкий след белых цветов. Во вкусе сладкие специи выходят вперёд, ваниль переходит в травяную часть, цитрус держит середину, а ровная горечь не даёт напитку стать приторным. Финиш длинный, чуть тягучий, с ореховым послевкусием.
Проще всего налить его со льдом и ломтиком апельсина как аперитив перед едой — цитрусовая часть ботаники тут раскрывается лучше всего. В коктейлях медово-абрикосовый тон хорошо держит удар крепкого алкоголя: попробуйте в связке с джином или выдержанным ромом, где обычно берут сладкий вермут. К столу — вяленые абрикосы, миндаль, выдержанные твёрдые сыры, паштеты.
Все описание
Основа Taurinorum Superiore — вино из москато, в которое уходит больше тридцати трав и специй. Среди них шафран, шалфей и апельсиновая цедра, но главную роль играет Artemisia Pontica, римская полынь: её листья и цветки дают и аромат, и ту самую опознаваемую горчинку. Полынь для этого вермута выращивают, собирают и сушат только в Пьемонте — не завозят.
В бокале — янтарный цвет и ароматика, которая идёт от москато: абрикос, мёд, миндаль, за ними тонкий след белых цветов. Во вкусе сладкие специи выходят вперёд, ваниль переходит в травяную часть, цитрус держит середину, а ровная горечь не даёт напитку стать приторным. Финиш длинный, чуть тягучий, с ореховым послевкусием.
Проще всего налить его со льдом и ломтиком апельсина как аперитив перед едой — цитрусовая часть ботаники тут раскрывается лучше всего. В коктейлях медово-абрикосовый тон хорошо держит удар крепкого алкоголя: попробуйте в связке с джином или выдержанным ромом, где обычно берут сладкий вермут. К столу — вяленые абрикосы, миндаль, выдержанные твёрдые сыры, паштеты.
В первой половине XIX века семья Bosca, стоящая за маркой Tosti с 1820 года, пришла к местному травнику — и из этого союза родился рецепт вермута, который дом ведёт до сих пор. Сегодня компанией руководит седьмое поколение той же семьи, а Tosti входит в Институт Vermouth di Torino, следящий за стандартами туринской категории.
Основа Taurinorum Superiore — вино из москато, в которое уходит больше тридцати трав и специй. Среди них шафран, шалфей и апельсиновая цедра, но главную роль играет Artemisia Pontica, римская полынь: её листья и цветки дают и аромат, и ту самую опознаваемую горчинку. Полынь для этого вермута выращивают, собирают и сушат только в Пьемонте — не завозят.
В бокале — янтарный цвет и ароматика, которая идёт от москато: абрикос, мёд, миндаль, за ними тонкий след белых цветов. Во вкусе сладкие специи выходят вперёд, ваниль переходит в травяную часть, цитрус держит середину, а ровная горечь не даёт напитку стать приторным. Финиш длинный, чуть тягучий, с ореховым послевкусием.
Проще всего налить его со льдом и ломтиком апельсина как аперитив перед едой — цитрусовая часть ботаники тут раскрывается лучше всего. В коктейлях медово-абрикосовый тон хорошо держит удар крепкого алкоголя: попробуйте в связке с джином или выдержанным ромом, где обычно берут сладкий вермут. К столу — вяленые абрикосы, миндаль, выдержанные твёрдые сыры, паштеты.
Основа Taurinorum Superiore — вино из москато, в которое уходит больше тридцати трав и специй. Среди них шафран, шалфей и апельсиновая цедра, но главную роль играет Artemisia Pontica, римская полынь: её листья и цветки дают и аромат, и ту самую опознаваемую горчинку. Полынь для этого вермута выращивают, собирают и сушат только в Пьемонте — не завозят.
В бокале — янтарный цвет и ароматика, которая идёт от москато: абрикос, мёд, миндаль, за ними тонкий след белых цветов. Во вкусе сладкие специи выходят вперёд, ваниль переходит в травяную часть, цитрус держит середину, а ровная горечь не даёт напитку стать приторным. Финиш длинный, чуть тягучий, с ореховым послевкусием.
Проще всего налить его со льдом и ломтиком апельсина как аперитив перед едой — цитрусовая часть ботаники тут раскрывается лучше всего. В коктейлях медово-абрикосовый тон хорошо держит удар крепкого алкоголя: попробуйте в связке с джином или выдержанным ромом, где обычно берут сладкий вермут. К столу — вяленые абрикосы, миндаль, выдержанные твёрдые сыры, паштеты.
Цвет
Вино темного красного цвета.
Вкус
Сладость ягодных нот во вкусе вермута дополняется горечью травяных оттенков и теплыми тонами специй, напоминая о рождественской выпечке в долгом послевкусии.
Аромат
Аромат вина — интенсивный, насыщенный и яркий, основными тонами являются эвкалипт, полынь, корни и листья лекарственных растений.
Гастрономические сочетания
Вермут входит в состав коктейлей, употребляется со льдом, соком, тоником, джином, подается как аперитив. Также вино сочетается с холодными мясными закусками, салатами, бутербродами, пирожками, курицей, орешками, крекерами, фруктами и твердым сыром.
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
