Вермут Vermouth Scapegrace Red 750 мл
Вкус: начинается со сладкой, похожей на колу специи, сбалансированной цитрусовыми семенами кориандра и цветочностью кануки, завершаясь пикантной и горьковатой пряностью хоропито и полыни.
Аромат: яркий и пряный, напоминающий припущенную вишню и пряный глинтвейн.
Гастрономия: можно пить в чистом виде, с содовой или тоником, а также в составе коктейлей, например, Negroni или Manhattan.
Вермут Scapegrace Red — это современная интерпретация классического красного вермута, созданная в Новой Зеландии на основе вина из благородного сорта Пино Нуар. Его стилистика балансирует на грани традиции и новаторства, предлагая сложный, но удивительно гармоничный профиль.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается слоями, где сочные тона вишни и малины из ягод Пино Нуар переплетаются с изящными нотами хины, кореньев и цедры апельсина. В ароматике чувствуется глубина, которую придают тщательно подобранные ботанические компоненты, но без излишней резкости или лекарственных акцентов.
Что ожидать от вкуса?
Вкус поражает идеальным равновесием. Насыщенная фруктовая ягодная основа мягко поддерживается горьковато-пряным каркасом из трав и специй. Крепость в 18% интегрирована безупречно, придавая напитку плотность и тёплое, долгое послевкусие с лёгкой освежающей горчинкой.
Как и с чем его подавать?
Этот вермут самодостаточен в качестве аперитива, подаваемого со льдом и долькой апельсина. В гастрономической паре он раскрывается с новыми гранями, особенно удачно сочетаясь с копчёными мясными закусками, выдержанными сырами или даже с шоколадными десертами с ягодными нотами.
Почему его стоит выбрать?
Vermouth Scapegrace Red — это выбор для ценителя, ищущего в вермуте сложность и характер. Он предлагает убедительную альтернативу устоявшимся канонам, демонстрируя, насколько элегантным и многогранным может быть этот категория напитков в руках современных мастеров.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости