Вермут Vermouth Scapegrace Red 750 мл
Вкус: начинается со сладкой, похожей на колу специи, сбалансированной цитрусовыми семенами кориандра и цветочностью кануки, завершаясь пикантной и горьковатой пряностью хоропито и полыни.
Аромат: яркий и пряный, напоминающий припущенную вишню и пряный глинтвейн.
Гастрономия: можно пить в чистом виде, с содовой или тоником, а также в составе коктейлей, например, Negroni или Manhattan.
Вермут Scapegrace Red — это современная интерпретация классического красного вермута, созданная в Новой Зеландии на основе вина из благородного сорта Пино Нуар. Его стилистика балансирует на грани традиции и новаторства, предлагая сложный, но удивительно гармоничный профиль.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается слоями, где сочные тона вишни и малины из ягод Пино Нуар переплетаются с изящными нотами хины, кореньев и цедры апельсина. В ароматике чувствуется глубина, которую придают тщательно подобранные ботанические компоненты, но без излишней резкости или лекарственных акцентов.
Что ожидать от вкуса?
Вкус поражает идеальным равновесием. Насыщенная фруктовая ягодная основа мягко поддерживается горьковато-пряным каркасом из трав и специй. Крепость в 18% интегрирована безупречно, придавая напитку плотность и тёплое, долгое послевкусие с лёгкой освежающей горчинкой.
Как и с чем его подавать?
Этот вермут самодостаточен в качестве аперитива, подаваемого со льдом и долькой апельсина. В гастрономической паре он раскрывается с новыми гранями, особенно удачно сочетаясь с копчёными мясными закусками, выдержанными сырами или даже с шоколадными десертами с ягодными нотами.
Почему его стоит выбрать?
Vermouth Scapegrace Red — это выбор для ценителя, ищущего в вермуте сложность и характер. Он предлагает убедительную альтернативу устоявшимся канонам, демонстрируя, насколько элегантным и многогранным может быть этот категория напитков в руках современных мастеров.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости