Виски Armorik Yeun Elez Elez Edition Exclusive gift box 700 мл
Бретань, земля кельтских легенд и гранитных берегов, дарит миру не только сидр, но и свой уникальный виски. Armorik Yeun Elez — это одиночная бочковая версия от первопроходцев французского односолодового вискиничества, дистиллерии Warenghem. Выдержка в бочках из французского дуба наделяет этот крепкий спирт особой структурой и местным характером.
Что скрывает аромат за туманами вересковых пустошей?
Букет открывается яркими нотами спелой груши, цукатов из цитрусовой цедры и лёгким оттенком вереска. За ними проступают более глубокие тона ванили, свежеспиленного дуба и едва уловимый минеральный штрих, напоминающий о граните бретонского побережья.
Какой вкус оставляет на нёбе дуб из лесов Аллюе?
Палитра вкуса мощная и насыщенная, с хорошей маслянистой текстурой. Изначальная сладость карамели и мёда быстро сменяется волной пряностей — душистого перца, имбиря и тёплого дубового танина. Высокая крепость ощущается гармонично, ведя к длительному, согревающему финалу с приятной горьковатой нотой тёмного шоколада и сухофруктов.
С чем и как стоит познакомиться этому виски?
Его самодостаточность располагает к сольному употреблению в качестве дижестива. Подавать его стоит при комнатной температуре, возможно, с каплей чистой воды, чтобы раскрыть нюансы букета. Гастрономическая пара найдётся среди выдержанных сыров типа Конте или Мимулетт, а также десертов на основе тёмного шоколада или классического крем-брюле.
Этот виски — убедительный рассказ о терруаре Бретани, воплощённый в духе классического односолодового стиля. Он станет отличным выбором для ценителя, ищущего за пределами Шотландии характерные и хорошо сложенные дистилляты с выраженной индивидуальностью.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)