Виски Айбекс Купажированный — это российский дистиллят, выдержанный в дубовых бочках на протяжении трёх лет. Его стилистика балансирует между классическими канонами купажированного виски и современным подходом к доступному качеству, предлагая знакомый профиль с местным характером.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют мягкие оттенки ванили и карамели, привнесённые дубовой выдержкой. Их дополняют лёгкие зерновые ноты и намёк на сухофрукты, создавая ровный и предсказуемый, но приятный первый контакт.
Что раскрывается на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая мягкое, слегка маслянистое тело. На переднем плане — сладость солода и дубовая ваниль, которые плавно переходят в умеренно пряное послевкусие с оттенком дубовой щепы. Крепость в 40% интегрирована гармонично, без резкости.
С чем его стоит попробовать?
Этот виски универсален в гастрономических сочетаниях. Он хорошо дополнит вечер с тёмным шоколадом или выдержанными твёрдыми сырами. В качестве дижестива он также уместен, а в высоком бокале со льдом или в составе классического коктейля вроде «Олд Фэшн» раскроется его пряная сладость.
Почему его можно рекомендовать?
Айбекс Купажированный — это добротный пример локального виски, который демонстрирует понимание базовых принципов стиля. Он подойдёт для ежедневного ритуала, для знакомства с категорией российских дистиллятов или как доступная основа для домашнего бара. Его впечатление — это надёжность и ясный, несложный профиль, не претендующий на глубину, но предлагающий честное качество за свою цену.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости