Шотландский дух, рождённый во Франции, — виски Fontagard DMGR Single Malt представляет собой любопытный и изысканный пример трансграничного мастерства. Этот солодовый виски, созревший в отборных бочках, предлагает ценителю погрузиться в сложный многогранный профиль, где традиции встречаются с индивидуальным почерком.
Что скрывает аромат за стеклом подарочного футляра?
Букет раскрывается нотами спелой желтой сливы, карамелизированного яблока и лёгкого оттенка вереска. К ним присоединяются тонкие ванильные и ореховые акценты, привнесённые выдержкой в дубе, создавая тёплую и inviting палитру.
Какой вкусовой ландшафт выстраивается на palate?
Вкус отличается бархатистой текстурой и превосходным балансом. На первый план выходят мёд и печёные яблоки, которые затем сменяются деликатной пряностью имбиря и душистого перца. Алкоголь крепостью 44,6% интегрирован безупречно, не нарушая гармонии, а лишь подчёркивая глубину и насыщенность.
С чем стоит попробовать этот single malt?
Этот виски самодостаточен в качестве дижестива, но также составит прекрасную пару с десертами на основе тёмного шоколада или орехов. Его можно рекомендовать к выдержанным сырам или копчёному лососю, где его сладость и пряность создадут контрапункт. Подавать стоит в тюльпановидном бокале, возможно с каплей чистой воды, чтобы раскрыть дополнительные грани ароматики.
Почему этот виски заслуживает внимания сомелье?
Fontagard DMGR — это выбор для вдумчивого знакомства с авторским стилем. Он демонстрирует элегантность и сложность, оставаясь при этом удивительно доступным для восприятия. Идеальный вариант для тех, кто ищет не просто крепкий напиток, а историю в бокале, достойную как повседневного момента, так и особого случая.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости