Шотландский дух, рождённый во Франции, — так можно охарактеризовать этот необычный солодовый виски от Fontagard. Дистиллированный и выдержанный в соответствии с классическими канонами, он проводит три года в бочках на территории Франции, что накладывает на его характер особый, легко узнаваемый отпечаток.
Что скрывает его янтарный цвет?
В бокале виски являет чистый, светлый янтарь. Его ароматический профиль открывается нотами свежескошенного сена, зрелой груши и лёгкими оттенками ванили, за которыми следуют намёки на цветочный мёд и свежую древесную стружку.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкус мягкий и округлый, с хорошей структурой для своего возраста. На первый план выходят те же спелые груши и карамельные тона, подкреплённой деликатной зерновой сладостью и приятной пряностью. Алкоголь интегрирован гармонично, а финал остаётся чистым, с тёплым, слегка суховатым послевкусием.
С чем его стоит попробовать?
Этот виски — самодостаточный дижестив, идеальный для неспешного вечернего размышления. Подавать его лучше при комнатной температуре, в тюльпановидном бокале, который раскроет всю палитру ароматов. Из гастрономических сочетаний можно рассмотреть зрелые сыры с ореховыми нотами или классический десерт «Тарт Татен».
Почему он может заинтересовать?
Fontagard STRN предлагает любопытный опыт для тех, кто ищет доступный и честный солодовый виски с континентальным характером. Это удачный выбор для знакомства со стилистикой молодых, но хорошо сложенных single malt, где яркость сырья ещё не скрыта долгой выдержкой, но уже обрела гармонию и питкость.
