ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
спирты дистиллированы на винокурне Далуан 17 сентября 2009 года. Бочка формата "Hogshead " из-под хереса Олоросо под номером 314939 была выкуплена компанией Сингл Каск, 21 февраля 2022 года после 12-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 55.7 градусов. Количество бутылок - 296.
СТИЛИСТИКА
односолодовый, без колорантов, без холодной фильтрации, комплексный, яркий.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ
-18oC
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
блестящий золотисто-янтарный цвет. В комплексном букете доминируют оттенки закваски, нотки белых цветов, цитрусовых фруктов, легкие акценты сухофруктов, грецкого ореха и пряностей. Вкус насыщенный, умеренно яркий, немного пикантный, в нём отчетливо проявлены нотки солода, белого и черного перца, цукаты из цитрусовых фруктов, мёд, шоколад, дуб. Финиш средней продолжительности, с приятными тонами садовых фруктов и легкими нюансами специй.
ГАСТРОНОМИЯ
прекрасный дижестив, комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
винокурня Далуан была построен Уильямом Маккензи в 1851 году. К концу 19 века он считался самым массовым винокуренным заводом с самым инновационным дизайном. Стилистика производимых здесь спиртов с 2015 года была изменена на более акцентированную восковую, и с тех пор остается неизменной. У Далуан есть только один официальный розлив, а подавляющее большинство продукции используется для смешивания или продается на стороне.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
