Дистиллят, рожденный в Беларуси на предприятии «Радамир», представляет собой классический пример чистой зерновой водки. Её производство сфокусировано на раскрытии мягкого характера пшеничного спирта, что является основой для создания гармоничного и сбалансированного напитка.
Что скрывает прозрачный цвет?
Абсолютно прозрачная, с характерной высокой текучестью, водка в бокале демонстрирует чистоту и качество дистилляции. Её ароматический профиль сдержан и элегантен, в нём угадываются лёгкие зерновые тона, оттенок свежего хлебного мякиша и едва ощутимая сладость, лишённая какой-либо резкости или сторонних примесей.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкус мягкий и округлый, с преобладанием чистой, деликатной пшеничной основы. Алкоголь интегрирован безупречно, не обжигает, а согревает, оставляя после себя лёгкое, сухое и очень чистое послевкусие. Это образец традиционной водки, где на первый план выходит не мощь, а текстура и питкость.
С чем и как её стоит подавать?
Идеальна для употребления в чистом виде, охлаждённой до температуры 6-8°C, из небольших стопок. В качестве гастрономической пары к ней просятся классические русские закуски — солёные огурцы, маринованные грибы, ржаной хлеб с салом или качественная сельдь с луком. Её нейтральность и чистота также делают её отличной основой для крепких коктейлей, где требуется безупречный алкогольный фон.
Почему её можно рекомендовать?
Эта водка — выбор для тех, кто ценит в дистиллятах ясность, чистоту и аутентичность. Она не стремится удивить сложностью, но демонстрирует безукоризненное исполнение. Формат малой бутылки делает её удобным вариантом для дегустации или ситуаций, где важна умеренность.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости