Воронка для бутылки L'Atelier du Vin, Verseur-filtre Воронка для бутылки с сетчатым фильтром Версёр Фильтр
Аксессуар L'Atelier du Vin Verseur-filtre представляет собой специализированную воронку для переливания вина, оснащённую интегрированным сетчатым фильтром. Его функциональное назначение выходит за рамки простого удобства налива, предлагая практическое решение для деликатной фильтрации напитка.
В чём заключается практическая ценность фильтра?
Сетчатый фильтр, расположенный в основании носика, эффективно задерживает возможный осадок, который может присутствовать в выдержанных винах, особенно в старых красных или портвейнах. Это позволяет наслаждаться прозрачным, чистым вином, избегая попадания в бокал твёрдых частиц, не влияя при этом на его вкусовой профиль и структуру.
Какой винный стиль требует его использования?
Аксессуар становится незаменимым при сервировке вин, склонных к образованию осадка. Речь идёт о выдержанных бордо, риохах, бароло, а также о креплёных винах, таких как херес олоросо или выдержанный портвейн. Для молодых вин, не имеющих осадка, воронка выполняет роль элегантного и точного дозатора, предотвращающего проливание.
Каковы рекомендации по применению?
Использование воронки наиболее уместно в момент декантирования вина из бутылки в графин. Она обеспечивает контролируемый поток и гарантирует чистоту переливаемого напитка. После применения аксессуар следует промыть тёплой водой для сохранения гигиеничности и долговечности фильтрующей сетки. Его обтекаемая форма и функциональный дизайн делают его практичным инструментом как для домашнего использования, так и для профессиональной сервировки.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости