Набор классических ёмкостей Fido Jar от итальянского производителя Bormioli Rocco — это не просто утилитарная посуда, а воплощение функциональной эстетики для ценителя домашнего уюта и гастрономического порядка. Эти банки, выполненные из прозрачного утолщённого стекла, с узнаваемой оранжевой зажимной крышкой, давно стали эталоном для хранения сыпучих продуктов, домашних заготовок или чайных коллекций. Их лаконичный дизайн, уходящий корнями в традиции европейского хаусхолда, идеально вписывается как в современную кухню, так и в пространство винной кладовой, где требуется чёткая организация.
Чем обусловлена их универсальность?
Герметичность системы зажима, обеспечиваемая резиновым уплотнителем и металлическим механизмом, гарантирует длительную сохранность содержимого, защищая его от влаги и посторонних запахов. Устойчивое стекло, устойчивое к перепадам температур, позволяет не только хранить, но и демонстрировать продукты, делая полки или стеллажи элементом декора. Набор из двенадцати ёмкостей объёмом по 500 миллилитров предлагает практичное решение для систематизации разнообразных бакалейных товаров, специй, орехов или сушёных трав.
Где они находят своё применение?
В контексте винной культуры такие банки могут быть незаменимы для хранения виноградных уксусов, оливок, каперсов или собственных ароматических настоек, которые часто сопровождают гастрономические эксперименты. Их можно использовать для сервировки орехов или снеков к аперитиву, создавая на столе атмосферу камерности и внимания к деталям. Практичный формат набора позволяет единовременно организовать целую батарею однотипных ёмкостей, что ценится в профессиональной среде и в домах, где кулинария возведена в ранг искусства.
Обобщённое впечатление от Fido Jar — это надёжность, проверенная временем, и чистый, не перегруженный деталями дизайн, который ставит во главу угла содержимое. Рекомендация сомелье заключается в том, чтобы рассматривать эти банки не только как предмет кухонного обихода, но и как инструмент для поддержания идеального порядка в пространстве, где рождаются гастрономические и винные сочетания. Они привносят в процесс систематизации лёгкость и эстетическое удовольствие.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости