Аперитив Campari Bitter 750 мл
Аромат
В аромате аперитива гармонично переплетаются оттенки апельсиновой цедры и пряных трав.
Цвет
Аперитив ярко-красного цвета.
Сочетания
Аперитив прекрасен в чистом виде со льдом, а также сочетается с апельсиновым соком или содовой. На основе биттера изготавливается множество восхитительных коктейлей.
Campari — это не просто напиток, а целая эпоха в мире аперитивов, культовый биттер родом из Италии, чей характерный рубиновый цвет и горьковатый вкус стали символом изысканного предвкушения вечера. Его рецептура, хранимая в тайне с 1860 года, представляет собой сложный букет из десятков трав, ароматических растений и горьких апельсинов, настоянных на спирту.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Ароматический профиль интенсивный и ботанический, где доминируют ноты хины, горечавки и цедры красных апельсинов, переплетающиеся с оттенками корицы, гвоздики и других пряных трав. Палитра одновременно сложная и узнаваемая, обещающая яркие вкусовые ощущения.
Что ожидает на вкус?
Вкус является логичным продолжением аромата — это волна освежающей, но благородной горечи, которая мгновенно тонизирует нёбо. За первоначальной интенсивностью следуют оттенки карамелизированного апельсина, кореньев и легкой цветочности, оставляя длительное, сухое и чистое послевкусие.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Традиционно Campari подают в качестве аперитива, охлажденным со льдом и с долькой апельсина, либо используют как основу для классических коктейлей, таких как Negroni или Americano. Его смелая горечь и сложный букет делают его идеальным гастрономическим спутником к жирным закускам, выдержанным сырам или блюдам с яркими цитрусовыми соусами.
Почему его стоит выбрать?
Это выбор для ценителей, ищущих за столом не просто напиток, а эмоцию и ритуал. Campari предлагает уникальный сенсорный опыт, пробуждающий аппетит и задающий тон всему вечеру. Его уверенный характер и универсальность в барной культуре делают его обязательным элементом любой премиальной домашней коллекции.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
