Арманьяк Armagnac Saint-Aubin 1974 gift box 700 мл
Вкус: богатый, с нотами желтых фруктов, инжира и пряностей, с долгим послевкусием.
Аромат: элегантный и многогранный, с тонами какао и кофе, оттенками чернослива и лесного ореха.
Гастрономия: подавать при температуре 16-18 °C в чистом виде, в качестве дижестива, с изысканным кофейным десертом.
Терруар: почвы песчано-глинистые, с большим содержанием железа – тот самый Sables Fauves (рыжий песок), которым славится Bas-Armagnac.
Арманьяк Saint-Aubin 1974 года — это дистиллят, рождённый в сердце Гаскони, где виноград сорта Уни Блан достигает своей зрелости под южным солнцем. Более четырёх десятилетий выдержки в дубовых бочках дарят ему невероятную сложность и благородную округлость, превращая каждый глоток в путешествие во времени.
Какой аромат скрывается за янтарным оттенком?
Цвет вина — глубокий, тёплый янтарь с медными отблесками. Его букет — это многослойная симфония, где начальные ноты спелой кураги, чернослива и грецкого ореха постепенно раскрываются оттенками ванили, кожи и тонких пряностей, привнесённых долгим контактом с дубом.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус поражает своей шелковистой текстурой и идеальным балансом. Интенсивная фруктовая зрелость плавно перетекает в более глубокие тона шоколада, кофе и табака, поддерживаемые изящной танинной структурой. Длинное, тёплое послевкусие оставляет воспоминания о сухофруктах и душистом перце.
Как и с чем стоит его подавать?
Этот арманьяк самодостаточен в качестве дижестива, который стоит подавать при комнатной температуре в бокале для коньяка. Он станет безупречным завершением ужина. Гастрономические сочетания лежат в плоскости десертов — тёмный шоколад, ореховые тарты или выдержанные сыры вроде комте или грюйера лишь подчеркнут его богатство.
Почему его стоит выбрать?
Это вино — выбор для ценителя, ищущего не просто крепкий напиток, а историю в бокале. Оно предлагает редкую возможность прикоснуться к классическому, традиционному стилю арманьяка с впечатляющей выдержкой. Его стоит выбрать для особого момента, требующего глубины, размышления и подлинного гастрономического удовольствия.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости