Арманьяк Armagnac Saint-Aubin 1990 gift box 700 мл
Вкус: деликатный, структура, поддерживаемая прекрасной тягучестью, постепенно раскрывается нотами сосны, смолы и кедра придающими сложность, с долгим и элегантным послевкусием.
Аромат: насыщенный, выделяются теплые ноты шафрана, корицы и апельсиновой цедры. Раскрывается элегантными тонами ванили и древесными оттенками.
Гастрономия: подавать при температуре 16-18 °C в чистом виде, в качестве дижестива, с десертом – ванильный крем-брюле с цукатами из апельсиновой цедры.
Температура подачи: 16-18°С.
Терруар: почвы песчано-глинистые, с большим содержанием железа – тот самый Sables Fauves (рыжий песок), которым славится Bas-Armagnac.
Арманьяк Saint-Aubin 1990 года — это дистиллят, в котором воплотилась душа Гаскони. Его производят из винограда Уни Блан, который после медленной дистилляции в традиционном аламбике обретает долгую жизнь в дубовых бочках. Три десятилетия выдержки подарят вам встречу с классическим, сложным и благородным напитком, чей характер формировался в прохладных погребах региона Арманьяк.
Какой аромат скрывается за янтарным оттенком?
Цвет напитка — глубокий, тёплый янтарь с медными отсветами. Нос улавливает насыщенный и многослойный букет, где элегантные окислительные ноты сухофруктов, грецкого ореха и кожи гармонично переплетаются с ванильными и пряными акцентами выдержанного дуба. В ароматике чувствуется зрелость и благородная утончённость.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус поражает своей округлостью, шелковистой текстурой и идеальным балансом. На первый план выходят тона чернослива, инжира и засахаренного апельсина, которые постепенно раскрываются оттенками специй, лакрицы и лёгкой табачной дымки. Длинное, тёплое и сухое послевкусие оставляет стойкое впечатление глубины и сложности.
Как и с чем стоит его подавать?
Этот арманьяк самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая трапезу. Подавать его следует при комнатной температуре в тюльпанообразном бокале, который позволит в полной мере оценить богатство аромата. Гастрономические сочетания лежат в плоскости десертов — он прекрасен с шоколадным муссом, ореховыми тарталетами или выдержанным сыром типа конте. Также он станет превосходной основой для изысканных коктейлей.
Почему его стоит выбрать?
Armagnac Saint-Aubin 1990 — это выбор для ценителей, ищущих в дистилляте не просто крепость, а историю и характер. Он предлагает путешествие во времени, демонстрируя, как десятилетия терпеливой выдержки превращают виноградный спирт в напиток с философской глубиной. Это образец классического арманьяка, который станет жемчужиной коллекции или незабываемым подарком для истинного гурмана.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости