Арманьяк Armagnac Saint-Aubin 1995 gift box 700 мл
Вкус: мягкий и деликатный, раскрывается тонами вишни, чернослива и кожными оттенками. Дополняется тонкой горчинкой, придающей баланс и продолжительность.
Аромат: яркий, восхитительно шоколадный, с тонами подлеска, кожи, грецкого ореха, которые еще больше обогащают ароматическую сложность.
Гастрономия: подавать при температуре 16-18 °C в чистом виде, в качестве дижестива, с десертом – фондан из темного шоколада с ноткой соли.
Температура подачи: 16-18°С.
Терруар: почвы песчано-глинистые, с большим содержанием железа – тот самый Sables Fauves (рыжий песок), которым славится Bas-Armagnac.
Арманьяк Saint-Aubin 1995 года — это дистиллят с характером, рождённый в одном из старейших коньячных регионов Франции. Его производство в Гаскони строго регламентировано, а выдержка в дубовых бочках на протяжении многих лет наделяет напиток сложностью и благородной структурой, которые так ценят знатоки.
Что скрывается за янтарным оттенком?
Цвет напитка — глубокий, тёплый янтарь с медными отсветами, говорящий о многолетней выдержке. В ароматическом букете сплетаются зрелые сухофрукты, такие как чернослив и инжир, ванильные ноты от дуба, лёгкий налёт воска и тонкий намёк на специи.
Как раскрывается вкус на палетке?
Вкус поражает округлостью и насыщенностью. Плотная текстура несёт в себе карамель, запечённые яблоки и ореховые тона, которые постепенно переходят в долгое, согревающее послевкусие с приятной древесной пряностью. Крепость в 43% интегрирована безупречно, не нарушая гармонии.
С чем и когда его стоит подавать?
Этот арманьяк самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая трапезу. Его стоит подавать при комнатной температуре в бокале для коньяка, позволяя ароматам раскрыться. Гастрономические пары стоит искать в области тёмного шоколада, ореховых десертов или выдержанных сыров вроде комте.
Почему его стоит выбрать?
Armagnac Saint-Aubin 1995 — это выбор для ценителей истории и терпения, воплощённого в стекле. Он предлагает путешествие во времени, демонстрируя, как сила спирта и мудрость дуба приходят к абсолютному балансу. Это впечатляющий подарок или особая бутылка для памятного вечера.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости